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上選信州こし
¥400 税込
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6割こうじ(大豆10:米こうじ6)で仕込み、三つの温度帯の蔵にて発酵させるこだわりの三段熟成。
あっさりとした中に、大豆のうま味が引き出されているお味噌です。
こんな方におすすめ
しっかりした味わいの白みそが好きな方
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