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特選信州こし
¥300 税込
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6割こうじ(大豆10:米こうじ6)で仕込み、三つの温度帯の蔵にて発酵させるこだわりの三段熟成。
あっさりとしてまろやかな中に、大豆のうま味・力強さが引き出されています。
こんな方におすすめ
大豆の旨みしっかりの白みそが好きな方
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