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駿河みそ 相白

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戦乱で京の都を追われた公家が味を懐かしみ、造られたのがこの相白味噌です。国産米こうじ10割と北海道白目大豆、波の華で仕込んだ伝統の白みそです。
京都の白みそと信州みそを合わせたような中間的な甘み、自然で優しい味わいです。

こんな方におすすめ

まろやかな白みそが欲しいけど京都白みそより甘くない
ミルクスープやホワイトソースづくりに最適

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