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江戸甘みそ白

¥400 税込

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「江戸甘みそ黒」と対極の淡泊な江戸みそ。
米こうじをたっぷり24割と大豆、赤穂の天塩で仕込みます。
塩分30％カット。
あっさりとした甘さが特徴。
信州みそ(中辛)と西京みそ(甘口)の「中間くらいの甘さ」です。

こんな方におすすめ

コーンスープや色々なお料理にも使いたい
減塩だけど旨みと甘みもしっかり欲しい
お子様が飲みやすいやさしい甘めのおみそ

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