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特選信州つぶ
¥300 税込
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6割こうじ(大豆10:米こうじ7)で仕込み、三つの温度帯の蔵にて発酵させるこだわりの三段熟成。
あっさりとした中に、大豆の旨みがよく引き出されている素朴な味わいのお味噌です。
こんな方におすすめ
しっかりした味わいの白みそが好きな方
おみそ汁につぶつぶが浮くのが好きな方
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