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京都西京みそ平安

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18割とふつうの倍の米こうじで仕込み、塩分は半分以下で発酵。
お味噌の中でもっとも甘口の白みそ。
あっさりとした味わいの中に、米こうじのこってりとした深い甘みが醸されています。

こんな方におすすめ

お正月のみそ雑煮、夏の冷や汁、みそスープに
お料理やお菓子作りに。とても幅広く使えます
肉や魚を漬ける甘いお味噌といえば

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